(资料图)
1、山竹是种很不错的水果，营养丰富，而且还能降火。
2、不过不能多吃，尤其是脾胃虚寒的人，一天一个够了。
3、那怎么剥山竹呢？食材菜刀步骤/方法：首先摘去山竹上的叶子2、有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉，用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像这个没有露出果肉的。
4、拿刀在一侧轻轻切下去。
5、注意不要切到果肉，怎么控制这个度呢？放心，因为新鲜山竹的皮，你用刀切开是有感觉的。
6、3、然后从切开的口子，掰开果皮。
7、4、最后把整个果肉掏出来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的5、开始吃吧直接切半，再剥皮，方便，少汁水。
8、山竹，我还没吃过啊用菜刀往那层皮从尖到头削下一层。
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